Vin Oporto

Oporto appartient à la région de Douro au sein d'une des appellations d'origine du Portugal. Le vin qui caractérise cette région, représente 2% de la production totale du port.

Le vin d'Oporto a une saveur très douce, un corps lourd, et typiquement plus riche que ses concurrents dans les palais des dégustateurs. En plus d'être facile à différencier parce'que il possède plus d'alcool que la majorité des vins, possèdant une moyenne de 20% d'alcool.

Les vins de Oporto mature en barriques avec une légère exposition à l'oxygène qui nous permet d'obtenir le processus connu dans le monde vitivinicole comme vieillissement oxydatif.

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